В России подешевели рис, свинина и яйца

Цены на ряд социальных продуктов снизились в январе.

Рис, пшено, свинина, яйца и морковь вошли в число продовольственных товаров, которые подешевели в крупных торговых сетях в январе 2025 года. По данным мониторинга аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли, минимальные цены на рис и пшено снизились на 4,5%, свинина подешевела на 3,1%, куриные яйца — на 3%, морковь — на 2,9%.

Какие продукты стали доступнее

Кроме того, зафиксировано снижение цен на соль (-2%), сахар-песок (-0,9%), сливочное масло (-0,2%) и свеклу (-0,1%). По данным Росстата, в целом по стране также подешевели гречневая крупа (-1,6%), куриные яйца (-1,23%), баранина (-0,8%) и хлебобулочные изделия из пшеничной муки (-0,7%).

При этом в январе в сетевой рознице заметно выросли цены на мороженую рыбу (+10,9%), говядину (+5,2%), подсолнечное масло (+4,5%), капусту (+3,7%) и черный чай (+3,7%). Средняя наценка торговых сетей на социально значимые продукты «первой цены» составила 4,7%, снизившись на 0,1 п. п.

«Индекс борща» замедлил рост

Стоимость традиционного борщевого набора увеличилась лишь на 1% до 46,5 рубля за литр после декабрьского скачка на 10,8%. При этом набор для литра борща с говядиной подорожал на 3,5% до 92,6 рубля, а с курицей — на 2% до 68,8 рубля, пишет Retail.ru.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.