Филимонова и Янкель – первый в Москве фиш-хаус, ресторан, профессионально занимающийся рыбой и морепродуктами. Сеть “Филимонова и Янкель” насчитывает четыре ресторана, один из которых расположен в торговом центре “Европейский”. В меню ресторанов – более десяти видов рыбы, приготовленной пятью различными способами, а также морепродукты, супы, салаты, блюда на основе рыбы и морепродуктов, десерты, винная и барная карты.
Филимонова и Янкель – реальные персонажи. Филимонова – эксперт, который знает, чем удивить ресторанную Москву. Янкель – знаток подлинной средиземноморской кухни, создатель всемирно известных кулинарных концепций. Средний чек в фиш-хаусах “Филимонова и Янкель” составляет 70-100 у.е, практикуются бизнес-ланчи. По выходным дням в фиш-хаусах “Филимонова и Янкель” проходят детские программы Fish&Kids. Возможен заказ банкетов со средней стоимостью – от 1500 до 3000 рублей на человека. Ресторанами “Филимонова и Янкель” в Москве управляет Арпиком - компания холдинга «Ресторанная Профессиональная Компания».
Сайт: www.fishhouse.ruАрендная ставка: 7 200 руб. кв.м./год